Trong dịp summer holiday này topping nha đam luôn ở tình trạng “cháy hàng” tại các quán cà phê, trà sữa. Dễ lí giải cho việc này khi mà nha đam luôn đem đến cho người thưởng thức hương vị thanh mát, giòn dai. Ngoài ra với độ hòa hợp cao, hầu như nha đam có thể kết hợp với tất cả các loại trà, cà phê, trà sữa. Vậy bạn có biết, topping nha đam cũng rất dễ làm ngay tại nhà hay không?
Công dụng của nha đam tới sức khỏe
Ngoài sự ngon miệng, nha đam còn là món quà từ thiên nhiên tới sức khỏe con người. Nha đam được ứng dụng rất nhiều trong y tế và làm đẹp:
- Làm dịu và lành da: Nha đam có tính chất làm dịu và làm lành da. Nó có thể được sử dụng để giảm ngứa, đỏ và viêm nhiễm trên da. Nha đam cũng có khả năng làm dịu các vết bỏng nhẹ và kích thích tái tạo tế bào da.
- Dưỡng ẩm da: Nha đam là một nguồn dồi dào các chất dưỡng ẩm tự nhiên. Giúp giữ cho da mềm mịn và mịn màng. Nó thấm sâu vào da và cung cấp độ ẩm cho da khô và bị tổn thương.
- Hỗ trợ làm dịu cháy nắng: Nha đam có tính chất làm dịu và lành tính. Có thể giúp giảm cảm giác đau và kích ứng da sau khi bị cháy nắng.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nha đam chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và E, beta-carotene và khoáng chất như kẽm và selenium. Những chất này có thể tăng cường hệ miễn dịch. Giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại và bảo vệ sức khỏe tổng thể.
- Cung cấp chất chống vi khuẩn và chống vi-rút: Nha đam có khả năng chống vi khuẩn và chống vi-rút. Giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi-rút gây bệnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nha đam chứa enzyme tiêu hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Công thức làm topping nha đam bất bại
Nguyên liệu:
- Nha đam: 200 gr
- Đường phèn: 100 gr (có thể thay thế bằng đường trắng nếu bạn muốn).
- Chanh tươi: 1 quả
- Muối ăn: 2 thìa cafe
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Nha đam mua về bạn cần rửa sạch vỏ ngoài của nha đam. Sau đó, cắt thành những miếng nhỏ theo chiều ngang của lá nha đam dài để có thể dễ dàng gọt vỏ từng phần.
Tiếp đến, dùng dao gọt sạch phần vỏ xanh bên ngoài, sau đó cho vào chậu nước rửa sạch để trôi bớt nhớt của nha đam đi. Rửa đi rửa lại nhiều lần với nước sạch cho đến khi nha đam bớt hết nhớt.
Bước 2: Tiếp sau hòa tan 1 thìa cafe muối và vắt 1/2 quả chanh với 500ml nước lọc sạch. Sau đó rửa sạch nha đam bằng nước lọc. Rửa nhẹ nhàng nha đam với nước pha loãng muối và chanh để loại bỏ nhớt thật sạch. Sau đó, bạn vớt nha đam ra rổ để cho đến ráo nước.
Bước 3: Lấy nha đam đã cắt thành những miếng nhỏ theo chiều ngang, cắt thành từng miếng nhỏ hạt lựu vừa ăn. Tiếp đó cho nha đam vào bát nước đã pha sẵn 1 thìa muối cùng với 1/2 quả chanh lấy nước ngâm trong 10’ cho bớt nhớt. Làm như vậy khi sẽ loại bỏ bớt nhớt cùng vị đắng và ngứa của nha đam đi.
Bước 4: Cho 50 gr đường phèn vào nồi cùng 1 lít nước lọc đặt lên bếp rồi đun sôi. Khi nước sôi bạn thả nha đam sơ chế sạch vào nồi. Để lửa to và khuấy đều tay trong vòng 2’ rồi tắt bếp. Dùng rây lọc vớt ra để tránh làm nhũn, mềm thạch nha đam.
Bước 5: Nha đam đã vớt ra bạn ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng 5’. Sau đó tiếp tục ngâm vào bát chứa nước hòa cùng 50 gr đường phèn trong 10’ để thạch ngấm vị ngọt.
Sau đó, vớt ra một bát tô khác là bạn đã có ngay loại topping nha đam vừa ngon vừa dinh dưỡng để uống cùng với trà sữa.
Địa điểm mua topping nha đam uy tín
Dù chúng ta hoàn toàn có thể làm topping nha đam ngay tại nhà nhưng sẽ mất kha khá thời gian. Đối với các chủ quán cà phê, trà sữa thì chắc chắn không phải một lựa chọn thông minh. Vì vậy mà Thực Phẩm Plaza đem tới sản phẩm Thạch nha đam AMI vô cùng thơm ngon, tiện lợi. Thạch nha đam nhãn canh hiệu AMI chính là lựa chọn tối ưu nhất cho các chủ quán.
- Là sản phẩm 100% từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe
- Được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, quy trình kiểm định nghiêm ngặt
- Hương vị tự nhiên, dễ dàng kết hợp trong menu đồ uống
- Các miếng nha đam giòn, dai với kích thước đồng đều
