Còn gì tuyệt vời bằng nhâm nhi từng ngụm cacao bạc hà ngọt ngào, pha lẫn với mùi the mát vào những ngày thời tiết se se lạnh trong mùa đông cơ chứ? Bỏ túi ngay cách làm cacao bạc hà (Peppermint Cocoa) ấm ngọt ngay thôi nào!
Socola Và Cacao?
Bạn nghĩ như thế nào về cách gọi socola và cacao? Bật mí nhanh như sau: socola là hỗn hợp giữa cacao và bơ cacao, thêm đường, sữa và một số chất khác vào. Socola có thể chế thành cacao hoặc socola nóng, một trong những thức uống đầu tiên được người Aztec và Maya phát minh ra đầu tiên. Bột cacao là loại cacao đặc, nguyên chất, không có bơ cacao. Thường ở dạng bột, màu nhạt, dùng để làm bánh với bột nở…
Dù socola hay cacao đều được sử dụng thường xuyên trong các sự kiện như lễ Phục Sinh, lễ Giáng sinh, Valentine…
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- 30gr sữa đặc.
- 30gr bột cacao.
- 80ml nước sôi.
- 480ml sữa tươi.
- 70gr đường xay.
- 20gr syrup pepermint (bạc hà).
