Trà sữa thường có hai thành phần chính là trà và sữa tươi hoặc sữa bột khiến cho cộng đồng người ăn thuần chay phải tỏ ra băn khoăn trước món thức uống thơm ngon nổi tiếng trên toàn thế giới này.
ĂN CHAY CÓ UỐNG TRÀ SỮA ĐƯỢC KHÔNG?
Trên thế giới có rất nhiều kiểu ăn chay khác nhau tuy nhiên 2 kiểu ăn chay phổ biến nhất là ăn chay thông thường và ăn thuần chay. Đối với chế độ ăn chay thông thường, chúng ta chỉ cần loại bỏ các món được chế biến trực tiếp từ thịt động vật ra khỏi bữa ăn chứ không cần kiêng trứng, sữa,.. vì thế, những người ăn chay thông thường vẫn có thể thoải mái thưởng thức trà sữa mà không cần quá lo lắng!
Tuy nhiên đối với những người ăn thuần chay phải loại bỏ hoàn toàn trứng, sữa,.. và các sản phẩm được chế biến từ động vật, cho nên đối với các loại trà sữa thông thường, người ăn thuần chay không thể sử dụng, gây ra sự “mất mát” to lớn đối với các “tín đồ” yêu thích trà sữa.
Tuy nhiên đối với Bột Non-dairy creamer Ami, mọi vấn đề đều có thể giải quyết!
BỘT SỮA ĐƯỢC LÀM TỪ GÌ?
Bột sữa Ami là bột kem béo 100% có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật. Bột Non-diary creamer Ami có thành phần chính là dầu cọ đã hydrat hóa vị béo và tinh bột củ khoai mì. Là lựa chọn số 1 để thay thế cho bột sữa có nguồn gốc từ động vật trong pha chế, chế biến bởi nó không chứa cholesterol phù hợp cho mọi đối tượng kể cả những người ăn thuần chay.
Đặc biệt hơn, bột sữa Non-dairy Ami còn mang tới vị béo đặc trưng không những chẳng thua kém các loại bột sữa thông thường mà còn thơm ngậy và sánh mịn hơn.
CÔNG THỨC TRÀ SỮA NGON ĐỈNH SIÊU DỄ LÀM VỚI BỘT SỮA AMI
Nguyên liệu:
- Bột sữa Non-dairy Ami
- 40gr Hồng Trà
- Đường nước
BƯỚC 1: Ủ trà để lấy nước cốt trà theo tỉ lệ 40gr trà/1 lít nước sôi 100 độ C trong 13 phút
BƯỚC 2: Dùng rây lọc bã trà để lấy nước cốt trà
BƯỚC 3: Pha nước cốt trà với bột sữa Ami với tỉ lệ 23gr bột sữa/ 130ml cốt trà. Khuấy đều cho tan hết sau đó thêm 35ml đường nước vào hỗn hợp trà vừa khuấy.
Chỉ với 3 bước cơ bản đã có ngay cho mình một ly trà sữa ngon tuyệt cú mèo mà ai cũng có thể thưởng thức!
Mách nhỏ: Trà sữa sẽ ngon hơn khi uống cùng đá viên và loại trân châu bạn yêu thích!
